Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Печень по-строгановски в мультиварке

Печень по-строгановски в мультиварке

Отзывы (2)

Арина Вольская

29.09.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

Описание приготовления:

Прочитав рецепт приготовления печени по строгановски в мультиварке, вы несомненно удивитесь такому большому времени готовки. Ведь казалось бы - с помощью современной техники все процессы должны ускоряться. Но в случае с печенкой дело совсем другое. Каждая хозяйка знает, что печень - продукт капризный и не всегда получается мягкой. А в мультиварке результат у вас будет отличным всегда!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 800 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Помидор 1 штука
Сметана 3 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Вода 1,5 стакана
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый 2-3 щепоток
Растительное масло 4-5 ст. ложек
Лавровый лист 1-2 штук

Количество порций 4

Как приготовить "Печень по-строгановски в мультиварке"

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 1

Печень очищаем от пленки и протоков, моем и нарезаем небольшими кусочками.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 2

Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Если вам нравится чувствовать кусочки лука в блюде - нарезайте лук полукольцами.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 3

В мультиварке, в режиме "выпечка" обжариваем примерно 15 минут кусочки печени вместе с луком. Не забываем помешивать.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 4

Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим минут 5.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 5

Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 6

К печенке с луком отправляем нарезанный помидор, перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Печень по-строгановски в мультиварке - фото шаг 7

Разводим сметану теплой кипяченой водой и эту смесь выливаем в печенку. Солим, перчим. По желанию, можно добавить и другие специи. Теперь включаем режим тушение минут на 40.