Печень, тушенная в молоке
Печень говяжья с молоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке.
Описание приготовления:
Ниже я описала, как приготовить печень говяжью с молоком. Мы её подержим в этом кисломолочном напитке, и мясо возьмёт в себя прекрасный сливочный вкус. Затем мы ещё добавим сметану, чтобы подчеркнуть этот вкусовой оттенок. К такому горячему подойдёт пюре или гречневая каша.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья печень 400 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Сметана 4 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Печень говяжья с молоком"
Печень помойте, нарежьте брусочками и замочите в молоке на один час.
Лук почистите, нашинкуйте. Уложите его в чашу мультиварки с маслом. Поставьте режим "Жарка" на 10 минут.
Через 4 минуты после начала готовки, добавьте печень. Перемешайте и доготовьте в режиме программы "Жарка".
Добавьте специи, перец, соль, сметану. Перемешайте.
Установите режим "Тушение" на 1 час. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень говяжья с молоком
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов