Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Патиссоны, фаршированные овощами

Патиссоны, фаршированные овощами

02.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Ваш организм истощен? Есть решение - нужно кушать больше витаминов! Предлагаю рецепт прекрасных патиссонов, фаршированных овощами. Получается сытно и полезно. А приготовление совершенно несложное!

Описание приготовления:

Классический рецепт приготовления патиссонов, фаршированных овощами. Вам потребуются такие ингредиенты: патиссоны, лук репчатый, морковь, петрушка, помидор, чеснок, соль и перец. По желанию, можно добавить свои любимые специи. Кстати, чудесно получается в сочетании со всевозможными соусами. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Патиссоны 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Петрушка 1 штука (корень и зелень)
Помидор 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

35 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Патиссоны, фаршированные овощами"

Патиссоны, фаршированные овощами - фото шаг 1

Патиссоны тщательно промываем. Верхушку обрезаем, семена и внутренности удаляем.

Патиссоны, фаршированные овощами - фото шаг 2

Чтобы смягчить патиссоны, поместите их в пароварку либо отварите в подсоленной воде.

Патиссоны, фаршированные овощами - фото шаг 3

Приготовим начинку: для это обжариваем на растительном масле измельченную морковь, репчатый лук, петрушку (корень+зелень), томаты, чеснок, соль и перец.