Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Цукини, запеченные с начинкой

Цукини, запеченные с начинкой

Приготовил : Антон Сорока

08.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусная и полезная закуска делается из цукини (из овоща вырезают сердцевину). Внутрь можно положить фарш, сыр, овощи и прочее. Расскажу о том, как приготовить цукини, запеченные с начинкой.

Описание приготовления:

Такое блюдо можно подавать не только в качестве закуски, но и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Подавайте блюдо не сразу (лучше теплым или уже остывшим). Начините цукини мясом, если хотите, чтобы блюдо было сытным, или используйте только овощи, если вы придерживаетесь поста.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Фета

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Цукини 2 Штуки
Яйца 1 Штука
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Чеддер 0,5 Стакана
Сыр "Фета" 125 Грамм
Укроп 6-8 Штук

Количество порций 4

Как приготовить "Цукини, запеченные с начинкой"

Цукини, запеченные с начинкой - фото шаг 1

1. Вымойте цукини и выложите их в сотейник, влейте воды столько, чтобы она покрыла их до половины. Отправьте на огонь и доведите до кипения, затем варите 10 минут и выключите огонь.

Цукини, запеченные с начинкой - фото шаг 2

2. Достаньте цукини из сотейника, затем разрежьте каждый вдоль пополам, ложкой или ножом удалите сердцевину, оставив только кожуру, посыпьте солью. Смешайте фету, яйцо, оливковое масло, измельченный укроп. Выложите начинку внутрь каждой лодочки.