Жареная картошка с патиссонами
Жареные патиссоны с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пока сезон, предлагаю приготовить закуску из жареных патиссонов. Она получается вкусной, сочной и хрустящей, если подавать сразу же. Чеснок добавляет блюду пикантности и аромата.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные патиссоны с чесноком. Кроме черного перца в муку можно добавить любые другие специи на ваш вкус. Например, хорошо подойдет порошок карри, острый молотый перец или молотый кориандр.Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 300 грамм
- Мука пшеничная 40 грамм
- Майонез 50 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Масло растительное 20 мл (для жарки)
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
2
Калорийность
184 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные патиссоны с чесноком"
Подготовьте все ингредиенты.
Патиссоны помойте, обсушите. Отрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте патиссоны на ломтики толщиной 1 см. Подсолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость, которая выделилась и промокните патиссоны бумажными полотенцами.
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.
Добавьте патиссоны и перемешайте, чтобы смесь их полностью покрывала.
Смешайте муку с молотым черным перцем. Обваляйте тонким слоем ломтики патиссонов в получившейся смеси.
Обжарьте порционно ломтики патиссонов в хорошо разогретой на среднем огне сковороде.
Жареные патиссоны с чесноком готовы. Подавайте их с мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные патиссоны с чесноком
5.0
10
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов