Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные патиссоны с чесноком

Жареные патиссоны с чесноком

14.08.2023
Время приготовления: 35 мин

Пока сезон, предлагаю приготовить закуску из жареных патиссонов. Она получается вкусной, сочной и хрустящей, если подавать сразу же. Чеснок добавляет блюду пикантности и аромата.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные патиссоны с чесноком. Кроме черного перца в муку можно добавить любые другие специи на ваш вкус. Например, хорошо подойдет порошок карри, острый молотый перец или молотый кориандр.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Патиссоны

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Патиссоны 300 грамм
Майонез 50 грамм
Мука пшеничная 40 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Масло растительное 20 мл (для жарки)
Черный молотый перец 1/4 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

184 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные патиссоны с чесноком"

Жареные патиссоны с чесноком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Жареные патиссоны с чесноком - фото шаг 2

Патиссоны помойте, обсушите. Отрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте патиссоны на ломтики толщиной 1 см. Подсолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость, которая выделилась и промокните патиссоны бумажными полотенцами.