мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Грибы / Макароны / Шампиньоны / Паста с телятиной

Паста с телятиной

Паста с телятиной
6


Приготовил :  
08.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматнейшая и вкуснейшая паста с телятиной - это так просто! Мясо тушится с овощами и грибами и подается к столу с пастой под сырным соусом. Блюдо подходит для легкого ужина или обеда. Пробуем!

Описание приготовления:

Как сделать пасту с телятиной? Для начала мясо обжаривается 30 минут на медленном огне, затем телятина тушится с овощами и грибами до готовности. Из указанных выше ингредиентов варится ароматный соус. Параллельно отвариваем до готовности макароны. Блюдо подается на стол в горячем виде.
Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Макароны  — 200 Грамм
  • Телятина  — 500 Грамм
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Лук порей  — 150 Грамм
  • Перец чили  — 1/2 Штуки
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сыр "Филадельфия"  — 150 Грамм (для соуса)
  • Сливки  — 200 Миллилитров (для соуса)
  • Сыр "Пармезан"  — 150 Грамм (для соуса)
  • Орех мускатный  — 1/2 Чайных ложки (для соуса)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с телятиной"

Паста с телятиной - фото шаг 1
Обжариваем порезанную средними кусочками телятину в растительном масле. Примерно 30 минут.
Паста с телятиной - фото шаг 2
Полукольцами режем лук порей.
Паста с телятиной - фото шаг 3
Перец чили мелко режем, удалив семена.
Паста с телятиной - фото шаг 4
Шампиньоны нарезаем пластинками.
Паста с телятиной - фото шаг 5
Добавляем к мясу лук, грибы и перец. Готовим под крышкой 20 минут.
Паста с телятиной - фото шаг 6
Для соуса смешиваем в сотейнике творожный сыр, сливки, тертый пармезан, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Доводим все до кипения, готовим, помешивая, до загустения.
Паста с телятиной - фото шаг 7
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Паста с телятиной - фото шаг 8
Выкладываем на тарелку макароны, сверху мясо с грибами. Поливаем все соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с телятиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Паста с телятиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Соленые грузди в рассоле
Подберезовики, жареные на зиму
Рулет из лаваша с шампиньонами
Шашлык по-таджикски
Плов с мясом в мультиварке

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
щука в сметане

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепт из куриного филе
↑