Сезонные рецепты:
Кремовая паста с лососем
Паста с телятиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматнейшая и вкуснейшая паста с телятиной - это так просто! Мясо тушится с овощами и грибами и подается к столу с пастой под сырным соусом. Блюдо подходит для легкого ужина или обеда. Пробуем!
Описание приготовления:
Как сделать пасту с телятиной? Для начала мясо обжаривается 30 минут на медленном огне, затем телятина тушится с овощами и грибами до готовности. Из указанных выше ингредиентов варится ароматный соус. Параллельно отвариваем до готовности макароны. Блюдо подается на стол в горячем виде.Хорошего вам дня!
Состав / Ингредиенты:
- Макароны 200 грамм
- Телятина 500 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук порей 150 грамм
- Перец чили 1/2 штуки
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сыр "Филадельфия" 150 грамм (для соуса)
- Сливки 200 мл (для соуса)
- Сыр "Пармезан" 150 грамм (для соуса)
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки (для соуса)
Количество порций
3
Калорийность
185 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с телятиной"
Обжариваем порезанную средними кусочками телятину в растительном масле. Примерно 30 минут.
Полукольцами режем лук порей.
Перец чили мелко режем, удалив семена.
Шампиньоны нарезаем пластинками.
Добавляем к мясу лук, грибы и перец. Готовим под крышкой 20 минут.
Для соуса смешиваем в сотейнике творожный сыр, сливки, тертый пармезан, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Доводим все до кипения, готовим, помешивая, до загустения.
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Выкладываем на тарелку макароны, сверху мясо с грибами. Поливаем все соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с телятиной
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов