Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с сыром "Дор блю"

Паста с сыром "Дор блю"

06.05.2017
Время приготовления: 30 мин

В кулинарном мире представлена масса рецептов с макаронными изделиями. Они универсальны и быстры в готовке, поэтому и существует так много вариаций. Пробовать что-то новое можно постоянно!

Описание приготовления:

Разные соусы подарят совершенно новые вкусовые ощущения. Мы с вами сделаем очень нежную подливу к макаронам. Как приготовить пасту с сыром "Дор блю", я подробно описала ниже. А вообще у нас будет ещё три сыра, помимо вышеупомянутого. Такой сливочный соус также идеально подойдёт к нежёсткому мясу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны / Дор блю

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Макароны 100 грамм
Сыр "Моцарелла" 20 грамм
Сыр "Пармезан" 15 грамм
Сыр "Российский" 50 грамм
Сыр "Дор-блю" 15 грамм
Сливки 100 мл
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Паста с сыром "Дор блю""

Воду вскипятите и подсолите. Добавьте немного масла и отварите в ней макароны до готовности. Промойте готовые макароны в дуршлаге.

Разогрейте сковороду без масла. Влейте в неё сливки и натрите "Российский" сыр с "Моцареллой".

Перемешайте ингредиенты. Далее накрошите "Дор-блю" и натрите "Пармезан". Готовьте соус на медленном огне до расплавления сыров и получения однородной массы, но не до закипания. В конце добавьте макароны.