Паста с окунем в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное блюдо, в котором паста пропитывается вкусом и ароматом сливочного соуса. Для приготовления лучше использовать жирные сорта рыбы. А вот пасту можно взять любую.
Описание приготовления:
Одной рыбкой невозможно накормить семью из 2-3 человек, а вот в таком виде очень даже можно. Если любите, чтобы соуса было больше, то дополнительно можно добавить воду или бульон.Состав / Ингредиенты:
- Паста 150 Грамм (любая)
- Окунь морской 1 Штука (примерно 250 грамм)
- Лук 1 Штука
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
- Сливки 150 Миллилитров (20-22% жирности)
- Растительное масло 20 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
188 ккал
Калорийность
9 г
Белки
4 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с окунем в сливочном соусе"
Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее достаньте из морозилки, чтобы она успела оттаять.
Окуня почистите, удалите внутренности. Отделите мякоть от костей и нарежьте её на кусочки.
Пасту опустите в кипящую воду и варите до готовности, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Обычно хватает 10-12 минут.
В сковороде обжарьте в течение минуты мелко нарезанный лук. Он станет мягче.
Добавьте к луку нарезанную рыбу. Перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут на небольшом огне. По вкусу добавьте соль и специи.
Залейте рыбу сливками и добавьте чеснок пропущенный через пресс. Доведите до кипения.
Следом выложите в сковороду пасту и все перемешайте. Прогрейте на сковороде 1-2 минуты и снимите с огня.
Пасту с окунем разложите на тарелки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с окунем в сливочном соусе
4.5
2
Рекомендуем рецепты:
Судак в духовке в фольге
Гребешки в сливочном соусе
Салат с пекинской капустой и икрой минтая
Горбуша в микроволновке
Калья
Судак в духовке в фольге
Гребешки в сливочном соусе
Салат с пекинской капустой и икрой минтая
Горбуша в микроволновке
Калья
Редакция рекомендует:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов