Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Паста с курицей и брокколи
Паста с курицей и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста с курицей и брокколи - простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний - и великолепное блюдо в вашей тарелке!
Описание приготовления:
Обожаю такие блюда, как паста с брокколи и курицей. Преимуществ у этого блюда - целая кипа, а недостатков - практически нет. Смотрите сами. Во-первых, блюдо готовится быстро - всего 20 минут, однако является полноценным горячим блюдом, а не каким-нибудь левым фастфудом. Во-вторых, блюдо готовится еще и очень просто, буквально на одной сковороде - а это очень удобно, т.к. и посуды грязной минимум, и вкусы ингредиентов отлично смешиваются. В-третьих, блюдо очень вкусное. Очень :) И ингредиентов никаких специфических не надо - все ингредиенты, наличия которых требует простой рецепт пасты с брокколи и курицей, обычно есть на любой кухне (ну, за исключением непосредственно брокколи и курицы, о приобретении которых нужно позаботиться). Словом, отличное блюдо для будничного ужина, когда времени на готовку нет, но и есть что попало не хочется. Рассказываю, как приготовить!Ингредиенты:
- Макаронные изделия — 400 Грамм
- Брокколи — 1 Штука
- Куриное филе — 500 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Специи — - По вкусу (соль, перец, чесночный порошок, сушеная зелень)
- Молоко — 200 Миллилитров
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Сыр тертый — 150 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить "Паста с курицей и брокколи"
Брокколи разбираем на соцветия и нарезаем на небольшие кусочки.
В кастрюле доводим до кипения воду.
В кипиящую подсоленную воду кладем макаронные изделия.
Сразу вслед за пастой кладем в воду брокколи.
Варим до готовности макаронных изделий (впрочем, отварить макароны необходимо до состояния аль денте, т.е. варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Отваренные макароны вместе с брокколи откидываем на дуршлаг.
Куриное филе тем временем нарезаем на кусочки.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем кусочки курицы.
Добавляем соль, перец и специи. Обжариваем курицу в течение 2-3 минут, пока она не покроется легкой корочкой.
Как только курица подрумянится - добавляем в сковороду молоко комнатной температуры.
Туда же добавляем брокколи и макароны.
Добавляем тертый сыр (в идеале - пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр).
Перемешиваем и готовим 3-4 минуты до полной готовности курицы и остальных ингредиентов.
Паста с брокколи и курицей готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с курицей и брокколи:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулет из лаваша с сыром
Холодец в бутылке
Куриная "Кесадилья"
Копченая утка
Филе кижуча
Рулет из лаваша с сыром
Холодец в бутылке
Куриная "Кесадилья"
Копченая утка
Филе кижуча
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Паста - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
