Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с базиликом

Паста с базиликом

26.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Решила поделиться с вами моим любимым классическим рецептом пасты с базиликом. Это блюдо широко известно за пределами солнечной Италии и его давно полюбили хозяйки со всех уголков земли.

Описание приготовления:

Паста готовится достаточно быстро. Очень рекомендую попробовать пасту с базиликом в домашних условиях. Несомненно, ваши домашние оценят данное кулинарное творение.

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / Быстрый ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Макароны / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Макароны (спагетти) 400 грамм
Помидоры 4 штуки (или 7 штук черри)
Пармезан 200 грамм
Базилик 20 грамм
Зелень петрушки 20 грамм
Соль, перец и приправы По вкусу
Чеснок 3 зубчика

Количество порций 6

Как приготовить "Паста с базиликом"

1. Начать нужно с приготовления спагетти. Для этого блюда подойдут лучше всего именно спагетти. Отварите их в большом количестве воды до готовности.

2. Подготовьте помидоры: тщательно промойте их, по желанию можете снять кожицу и нарежьте пополам. Оставьте их дожидаться своей очереди.

3. Нарежьте зелень петрушки и базилик. Эти пряности великолепно дополнят вкус томатов и придадут блюду неповторимый аромат.

4. Помидоры лучше отправить в духовку немного запечься. Противень не забудьте смазать маслом или постелить фольгу. В большую кастрюлю налейте немного оливкового масла и отправьте туда чеснок, перец чили и помидоры. Тушите около пяти минут.

5. К готовым спагетти отправьте соус из томатов, зелени и базилика. Есть и второй вариант подачи блюда: верх пасты покрыть соусом и притрусить зеленью.

Оценить рецепт Паста с базиликом