Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти с базиликом и помидорами

Приготовил : Julenka

20.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Спагетти с базиликом и помидорами станут сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Для сохранения традиций, приобретите хорошее оливковое масло, подготовьте свежий базилик и помидоры. Приступим!

Описание приготовления:

Спагетти с разными ингредиентами - национальное блюдо Италии. Лучше готовить их с разнообразными соусами, наполненными свежими, ароматными полезными овощами и зеленью. Особенно итальянцы любят базилик и помидоры. Что бы итальянское я не готовила, всегда помню об этом. И добавляю либо свежий базилик, либо сушёный. И о помидорах не забываю. А спагетти с базиликом и помидорами - настоящее итальянское блюдо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Спагетти 200-300 Грамм
Помидоры 2-3 Штук
Пучок базилика 1 Штука (Средний.)
Свежемолотый черный перец По вкусу
Пармезан 100 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

219 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спагетти с базиликом и помидорами"

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Поставьте спагетти вариться.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 2

Теперь будем готовить соус из базилика и помидор. Для начала в небольшой кастрюле на оливковом масле обжарьте чеснок. Чеснок должен стать коричневого цвета.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 3

Помойте помидоры и порежьте их на маленькие кубики. Выложите в кастрюлю к чесноку.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 4

Посолите, поперчите и тушите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не дадут достаточно сока.

Спагетти с базиликом и помидорами - фото шаг 5

Готовые спагетти выложите в кастрюлю с соусом и хорошо перемешайте. Нарвите листики базилика и добавьте в кастрюлю с соусом и спагетти. Натрите сыр Пармезан. Часть сыра выложите в кастрюлю к спагетти. Перемешайте. Подавайте спагетти с базиликом и помидорами, посыпав сыром.