Лук и бекон нарежьте кубиками.
У груши удалите сердцевину, также нарежьте кубиками.
В большой сковороде разогрейте ложку масла и обжарьте бекон с луком.
Пасту отварите в подсоленной воде согласно инструкции до состояния аль-денте, то есть паста должна быть немного недоваренной. Она потом дойдет до готовности в соусе.
Добавьте к бекону грушу. Обжаривайте, помешивая, 5 минут.
В сковороду влейте сливки, прогрейте немного. Пасту откиньте на дуршлаг, затем выложите в сковороду, перемешайте.
Разложите пасту по тарелкам, посыпьте рубленой петрушкой и тертым сыром. Приятного аппетита!