Сезонные рецепты:
Паста с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
Описание приготовления:
Паста с грибами по данному рецепту - это настоящее кулинарное произведение. Я бы даже сказала шедевр! Готовится довольно быстро и легко. Обычно для этого блюда я использую пасту, которую готовлю сама (это делается очень легко), либо покупаю свежую пасту в нашем супермаркете. Варится такая паста очень быстро, но если Вы будете использовать классические макароны или спагетти для этого блюда, то процесс приготовления растянется. Удачи :)Состав / Ингредиенты:
- Паста 150 грамм (желательно свежая)
- Оливковое масло 15 грамм
- Белые грибы 70 грамм
- Лук 10 грамм
- Белое вино 30 мл
- Овощной бульон 150 мл
- Помидоры черри 6 штук
- Сливочное масло 10 грамм
- Тертый пармезан 10 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
1
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с грибами"
Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
В подсоленной воде отвариваем пасту.
К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.
Добавляем пармезан.
Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с грибами
5.0
2
Редакция рекомендует:
Паста с грибами и тимьяном
Паста с грибами и артишоками
Паста с грибами и вином
Паста с грибами шиитаке
Паста с грибами и помидорами
Паста с грибами и ветчиной
Паста с грибами в сливочном соусе
Паста с грибами и курицей в сливочном соусе
Паста с грибами в сметанном соусе
Паста с белыми грибами
Паста сливочная с грибами
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов