мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Паста с грибами

Паста с грибами

Паста с грибами
4


Приготовил :  
24.08.2013
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.

Описание приготовления:

Паста с грибами по данному рецепту - это настоящее кулинарное произведение. Я бы даже сказала шедевр! Готовится довольно быстро и легко. Обычно для этого блюда я использую пасту, которую готовлю сама (это делается очень легко), либо покупаю свежую пасту в нашем супермаркете. Варится такая паста очень быстро, но если Вы будете использовать классические макароны или спагетти для этого блюда, то процесс приготовления растянется. Удачи :)

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Паста  — 150 Грамм (желательно свежая)
  • Оливковое масло  — 15 Грамм
  • Белые грибы  — 70 Грамм
  • Лук  — 10 Грамм
  • Белое вино  — 30 Миллилитров
  • Овощной бульон  — 150 Миллилитров
  • Помидоры черри  — 6 Штук
  • Сливочное масло  — 10 Грамм
  • Тертый пармезан  — 10 Грамм
  • Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Паста с грибами"

Паста с грибами - фото шаг 1
Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
Паста с грибами - фото шаг 2
В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
Паста с грибами - фото шаг 3
Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
Паста с грибами - фото шаг 4
Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
Паста с грибами - фото шаг 5
После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
Паста с грибами - фото шаг 6
В подсоленной воде отвариваем пасту.
Паста с грибами - фото шаг 7
К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
Паста с грибами - фото шаг 8
К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
Паста с грибами - фото шаг 9
Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и "греем" все в течение 2 минут.
Паста с грибами - фото шаг 10
Добавляем пармезан.
Паста с грибами - фото шаг 11
Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
Паста с грибами - фото шаг 12
Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:
Паста со спаржей
Паста с артишоками и шпинатом
Зразы картофельные с грибами
Медальоны из курицы с грибами
Гнёзда с фаршем на сковороде

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
приготовить из куриной печени

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
торт на день рождения любимому рецепт
↑