Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Чеснок / Паштет из фасоли с чесноком

Паштет из фасоли с чесноком



Приготовил :  
07.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паштет из фасоли — отличная холодная закуска, которую оценят любители бобовых. Блюдо вкусное и сытное. Его подают на завтрак, к первым блюдам, а также на перекус со свежим хлебом, тостами, лепешками.

Описание приготовления:

Паштет из фасоли готовится очень просто, но потребуется время на приготовление фасоли. Для ускорения этого процесса фасоль замочите в холодной воде для набухания. Можно упростить себе задачу и купить готовую консервированную фасоль. С ней вы сделаете паштет за 20-25 минут. Но мы не ищем легких путей, а потому лучше все-таки самим сварить фасоль, которая будет без усилителей вкуса и консервантов. Количество чеснока и лука корректируйте по своему вкусу. В целом блюдо вкусное и сытное.


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Чеснок
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 200 Грамм (белая, сухая)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Паштет из фасоли с чесноком"

Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления паштета из фасоли.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 2
Фасоль хорошо помойте и замочите в кипяченой, холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 3
После выложите набухшую фасоль в кастрюлю и залейте свежей водой.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 4
Варите фасоль до мягкости 35-40 минут. После воду слейте.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 5
Но пока фасоль варится, репчатый лук очистите и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 6
Поджарьте лук до легкого золотистого цвета.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 7
В отварную фасоль выложите жареный лук.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 8
Добавьте нарезанный чеснок.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 9
С помощью блендера взбейте фасоль с луком и чесноком до консистенции паштета. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте паштет.
Паштет из фасоли с чесноком - фото шаг 10
Паштет из фасоли с чесноком готов. Подавайте на закуску с хлебом, тостами, гренками.

Оценить рецепт Паштет из фасоли с чесноком:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Паштет из фасоли с чесноком"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wub::wink::dry::rolleyes::ohmy::blush::huh::happy::cool::mad::sad::ph34r::unsure::excl::sleep::tongue::mellow::biggrin::angry::wacko::blink::laugh::smile:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?