Паштет из фасоли
Паштет из фасоли с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паштет из фасоли — отличная холодная закуска, которую оценят любители бобовых. Блюдо вкусное и сытное. Его подают на завтрак, к первым блюдам, а также на перекус со свежим хлебом, тостами, лепешками.
Описание приготовления:
Паштет из фасоли готовится очень просто, но потребуется время на приготовление фасоли. Для ускорения этого процесса фасоль замочите в холодной воде для набухания. Можно упростить себе задачу и купить готовую консервированную фасоль. С ней вы сделаете паштет за 20-25 минут. Но мы не ищем легких путей, а потому лучше все-таки самим сварить фасоль, которая будет без усилителей вкуса и консервантов. Количество чеснока и лука корректируйте по своему вкусу. В целом блюдо вкусное и сытное.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 200 грамм (белая, сухая)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
266 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из фасоли с чесноком"
Подготовьте ингредиенты для приготовления паштета из фасоли.
Фасоль хорошо помойте и замочите в кипяченой, холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь.
После выложите набухшую фасоль в кастрюлю и залейте свежей водой.
Варите фасоль до мягкости 35-40 минут. После воду слейте.
Но пока фасоль варится, репчатый лук очистите и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Поджарьте лук до легкого золотистого цвета.
В отварную фасоль выложите жареный лук.
Добавьте нарезанный чеснок.
С помощью блендера взбейте фасоль с луком и чесноком до консистенции паштета. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте паштет.
Паштет из фасоли с чесноком готов. Подавайте на закуску с хлебом, тостами, гренками.
Оценить рецепт Паштет из фасоли с чесноком
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов