Главная / Каталог рецептов / Десерты / Шоколадная пасха

Шоколадная пасха

Обновлен : DianaV

07.05.2018
Время приготовления: 13 ч. 0 мин

Шоколадная пасха готовится с шоколадом, которые надо растопить и замешать в творожное тесто. Цвет шоколадной пасхи - какао с молоком. Хорошо в такую пасху добавить кусочки шоколада. Нежная и вкусная!

Описание приготовления:

Приготовить шоколадную пасху несложно, главное внимательно следить за процессом приготовления. Из указанного количества ингредиентов получится две пасхи, если вы используете стандартную форму для пасхи, высотой 14 см.
Итак, приступим!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 1 Килограмм
Масло сливочное 200 Грамм
Шоколад 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сливки 400 Миллилитров
Сахар 150 Грамм
Ванилин 1-2 Щепоток
Цукаты 1 Стакан (можно добавить дробленых орехов)

Количество порций 8

Как приготовить "Шоколадная пасха"

Масло сливочное выберите из холодильника и оставьте при комнатной температуре, оно должно быть мягким. Творог пропустите через мясорубку или взбейте миксером.

Смешайте творог с маслом.

В кастрюлю вбейте яйца и перемешайте их с сахаром. Можете использовать венчик.

В яично-сахарную массу добавьте сливки.

Также добавьте в кастрюлю ванилин и хорошенько перемешайте.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, помешивая. Варите массу еще в течение 5 минут, помешивая, затем снимите с огня и остудите.

Шоколад растопите на водяной бане.

В творожно-масляную массу добавьте сваренную яичную смесь, хорошенько перемешайте.

Туда же добавьте шоколад и снова перемешайте.

Последними в тесто для пасхи добавьте цукаты (орехи). С шоколадом очень вкусно сочетается вишня.

Чистый цветочный горшок или пасочницу застелите марлей, сложенной в несколько слоев.

Выложите тесто в пасочницу.

Края марли заверните. Сверху положите донышко и придавите прессом. Отправляйте пасху в холодильник на 12 часов.