Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пасхальные лимонные куличи

Пасхальные лимонные куличи

Приготовил : Юлия

30.03.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Пасха – один из главных христианских праздников. Главным блюдом и украшением пасхального стола является праздничный кулич. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления лимонных куличей.

Описание приготовления:

Изюм в куличи можно не добавлять. Аромат лимона и так делает их отличными от обычных куличей. Изюм можно заменить на орехи или цукаты, получится нарядно и вкусно!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Килограмм
Яйцо 3 Штуки
Молоко 2 Стакана
Сахар 150 Грамм
Дрожжи прессованные 40 Грамм
Лимон 1-2 Штуки
Сливочное масло 100 Грамм
Соль 1 Щепоток
Изюм 200 Грамм (по желанию)

Количество порций 6

Как приготовить "Пасхальные лимонные куличи"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Всыпьте сахар, соль и подсыпайте муку.

Замесите тесто. Дайте ему постоять в тепле для подхода. На это уйдет 1-1,5 часа.

Изюм залейте на 10 минут кипятком. Затем промойте и обсушите.

В подошедшее тесто добавьте изюм и цедру лимона.

Хорошо перемешайте.

Разложите тесто по формам для куличей на 1/2 высоты. Дайте постоять 15-20 минут, затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 20-30 минут.