1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Перетрите через сито творог.
3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте в творог.
4. Затем — размягченное масло и сметану, тщательно перемешайте. Поставьте на огонь на водяную баню. Доведите до кипения, затем сразу перенесите в миску с холодной водой и остудите, постоянно помешивая.
5. Курагу и орехи измельчите. Смешайте с творожной массой сухофрукты и орехи.
6. Выложите в застеленную марлей форму. Оставьте застывать.
7. Затем переверните на тарелку и украсьте кусочками сухофруктов и орехов. Приятного праздника!