Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Пасха из заварного творога

Пасха из заварного творога

01.05.2016
Время приготовления: 9 ч.

Сочная, воздушная и очень вкусная - все это о главном блюде пасхального стола - пасхе. Пасха из заварного творога - чудесное праздничное блюдо с неповторимым ароматом и вкусом пломбира.

Описание приготовления:

Еще один рецепт пасхи, но уже из заварного творога. Такая пасха отлично подойдет людям, которые боятся использовать сырые яйца. Да и получается она очень вкусной, воздушной и нежной. Готовить ее легко и просто, а большая часть времени уйдет на застывание пасхи. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусную пасху из заварного творога. Хорошего и светлого вам праздника!

Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 грамм
Сметана 200 грамм
Сахар 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Изюм 50 грамм
Орехи 50 грамм
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 3

Калорийность

291 ккал

Калорийность

4 г

Белки

28 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пасха из заварного творога"

Творог необходимо протереть через сито. Можно использовать мясорубку или блендер, но я бы советовал сито. Творог протертый через сито получается более воздушным и нежным.

В протертый творог добавляем все остальные ингредиенты - помытый изюм, орехи(у меня миндаль и кешью), сахар, сметану, сливочное масло, яйца и ванилин.

Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли. Кастрюлю берем с толстым дном.

Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим до закипания (но не кипятим) и при этом постоянно помешивая. Появились первые пузыри - снимаем кастрюлю с огня и ставим остывать. Можно поставить в емкость с холодной водой

Выкладываем влажную марлю в два слоя в форму для пасхи и перекладываем творожную массу. Накрываем краями марли и наверх ставим пресс и в холодильник на ночь. Украшаем пасху на свой вкус.

Оценить рецепт Пасха из заварного творога