Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на пару / Паровые рыбные котлеты в мультиварке

Паровые рыбные котлеты в мультиварке

24.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Это блюдо очень полезное, поскольку не содержит жиров и готовится на пару. Для приготовления рыбных котлеток используется мультиварка, которая экономит время и сохраняет витамины продуктов.

Описание приготовления:

Такие паровые рыбные котлеты в мультиварке в домашних условиях я готовлю очень часто. Иногда устаешь от жареной пищи с большим содержанием холестерина, поэтому блюда на пару становятся кстати. Рецепт котлет довольно прост, а их вкусовые качества поразят даже искушенного гурмана.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Рыба 1 штука (можно взять уже готовый фарш)
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука
Морковь 1 штука
Масло сливочное 30 грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паровые рыбные котлеты в мультиварке"

Паровые рыбные котлеты в мультиварке - фото шаг 1

1. Начинаем готовить паровые рыбные котлеты в мультиварке в домашних условиях: для этого блюда нам понадобится рыбный фарш. Сделать его можно самим, а можно взять уже готовый. Точно также, можно брать как готовую рыбу и отделять филе для фарша, а можно использовать уже готовое филе.

Паровые рыбные котлеты в мультиварке - фото шаг 2

2. Готового фарша у нас получится около 500-600 гр (в зависимости от размера рыбы). Я всегда для таких целей использую хек или минтай.

Паровые рыбные котлеты в мультиварке - фото шаг 3

3. Добавляем к фаршу измельченные в блендере морковь и лук, а также вбиваем 1 яйцо. Приправляем по вкусу и солим, после чего формируем котлетки.

Паровые рыбные котлеты в мультиварке - фото шаг 4

4. Формируем котлеты. У меня для этого есть специальные формы.

Паровые рыбные котлеты в мультиварке - фото шаг 5

5. В формочках котлеты получаются более сочнее. Один маленький секретик: в середину положите немного сливочного масла. Теперь ставим котлеты в мультиварку и выбираем нужный режим.