Котлеты из щуки на пару
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить котлеты из щуки на пару. Котлеты по этому рецепту получаются не только полезные, но и очень вкусные! Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
К этим котлетам можно подать любой гарнир, но особенную легкость от этого блюда вы ощутите если подадите к ним салат из овощей и свежей зелени. Вкусные, полезные и сочные котлеты придутся по вкусу даже детям. В отличие от жаренных, паровые котлеты считаются менее калорийными - идеальное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает здоровую пищу.Состав / Ингредиенты:
- Филе щуки 300 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Хлеб белый 2-3 ломтиков
- Сыр 50 грамм
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Сухари для панировки 1/3 стакана
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Котлеты из щуки на пару"
Подготовьте все ингредиенты.
У хлеба срежьте корки, мякоть покрошите руками и замочите в молоке на 10-15 минут.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости на сливочном масле.
Щуку очистите от чешуи, выпотрошите, промойте и удалив голову, хребет и плавники отделите филе. Пропустите филе дважды через мясорубку с мелкой решеткой.
Добавьте к фаршу отжатый хлеб, обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, тертый крупно твердый сыр, соль по вкусу и молотый перец.
Тщательно все перемешайте.
Сформируйте мокрыми руками котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите в смазанный маслом контейнер пароварки.
Готовьте котлеты на пару 30 минут.
Готовые котлеты из щуки на пару просто бесподобно вкусны. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из щуки на пару
4.5
4
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ