Сезонные рецепты:
Пантумака по-каталонски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона.
Описание приготовления:
Pantumaca (или томатный хлеб) — типичный испанский тапас (любая легкая закуска, канапе и т.п.), который популярен по всей Испании, но особенно — в Каталонии. Говорят, что его придумали крестьяне, чтобы смягчить вчерашний черствый хлеб. А приготовить пантумаку легко. Просто возьмите подсушенный в духовке белый хлеб, натрите чесноком, мякотью спелого помидора и добавьте несколько капель оливкового масла.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб белый 4 штуки (ломтики)
- Помидор 2-3 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Пантумака по-каталонски"
Подготовьте продукты.
Ломтики белого хлеба подсушите в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.
Чеснок и помидоры разрежьте пополам. Натрите хлеб чесноком, смажьте оливковым маслом и натрите мякотью помидора.
Вот и все, пантумака готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пантумака по-каталонски
5.0
8
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Теперь буду часто к чаю такие готовить! 
Вера 
09.02.2019 20:55
Вкусно! Я еще сливочным сыром смазала 
думаю можно и вяленым помидоров добавить.
Брускетта - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов