Баклажан с моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченного баклажана с панировочными сухарями, томатным соусом и сыром моцарелла.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 230 градусов. В неглубокой миске слегка взбить яйца с 1 чайной ложки соли и 1 / 4 чайной ложки перца. Высыпать панировочные сухари в мелкую миску. Смазать маслом лист для выпечки.Обвалять ломтики баклажана в яичной смеси, затем в панировочных сухарях, выложить на подготовленный лист для выпечки. Выпекать до золотистого цвета и мягкости, от 15 до 20 минут.
Между тем разрезать хлеб в длину пополам и выложить разрезанной стороной вверх на другом листе для выпечки. Смазать обе половинки томатным соусом, выложить баклажан и сыр. Выпекать от 6 до 8 минут. Разрезать на порции и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Панировочные сухари 3/4 Стакана
- Баклажан 450 Грамм (нарезанный кружками)
- Буханка мягкого итальянского хлеба 1 Штука
- Сыр Моцарелла 240 Грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Баклажан с моцареллой
4.0
8
Рекомендуем рецепты:
Запеченный картофель в соусе
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Голубцы с говяжьим фаршем
Салат из зеленой фасоли
Рогалики на сметане
Запеченный картофель в соусе
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Голубцы с говяжьим фаршем
Салат из зеленой фасоли
Рогалики на сметане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов