Заготовки:
Кутабы с зеленью по-азербайджански
Азербайджанские чебуреки с зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Азербайджанские чебуреки с зеленью делают из пресного теста, раскатанного в тонкий пласт. Начинка из зелени не совсем привычная для нас, но эти вегетарианские чебуреки просто замечательные.
Описание приготовления:
Азербайджанские чебуреки с зеленью можно готовить и из слоеного теста, если у вас нет желания или времени замешивать тесто. Сыр сулугуни вы можете заменить творогом или творогом напополам с сыром, добавив мелко порезанную зелень. Уже пожаренные чебуреки можно смазать маслом. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сыр сулугуни 300 грамм
- Тархун или лук 15-20 грамм
- Мука 200 грамм
- Вода 100 грамм
- Масло топленое 25 грамм
- Соль 5 грамм
- Масло растительное 5 мл
- Сметана 250 грамм (подача)
Количество порций
4
Как приготовить "Азербайджанские чебуреки с зеленью"
Подготовьте продукты.
Смешайте муку, соль, добавьте воду.
Влейте масло и замесите тесто.
Дайте тесту постоять 30 минут.
Разделите тесто на шарики по 30 грамм.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте зелень.
На тонко раскатанное тесто выложите начинку.
Сложите лепешку пополам и обрежьте края.
Обжарьте лепешку с двух сторон и смажьте маслом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Азербайджанские чебуреки с зеленью
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов