Овощной шашлык
Овощной шашлык на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лето...пора шашлыков...А как быть тому, кто не ест мясо? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной шашлык на мангале. Шашлык получается вкусным и ароматным, а главное — полезным для вас.
Описание приготовления:
Такой шашлык получается пикантным и сочным. Также он станет отличным гарниром к любому мясному шашлыку.Если вы не выбрались на дачу или природу, то запеките такой шашлык в духовке, надев овощи на деревянные шпажки.
Не забудьте приготовить томатный или сливочный соус к шашлыку.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Красный перец 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Красный лук 1 штука
- Цукини 1 штука
- Желтый цукини 1 штука
- Чеснок 3 зубчика (для маринада)
- Лимон 1 штука (выдавите сок (для маринада))
- Орегано сушеный 1/2 ч. ложки (для маринада)
- Базилик 1/2 ч. ложки (для маринада)
- Соль и перец - по вкусу (для маринада)
Количество порций
4
Как приготовить "Овощной шашлык на мангале"
1
В миске приготовьте маринад. Взбейте оливковое масло, мелко порубленный чеснок, лимонный сок, орегано и базилик. Соль и перец — по вкусу.
2
Цукини нарежьте толстыми кружочками, лук — крупным кубиком, перец тоже квадратиком.
3
Овощи и грибы обваляйте в маринаде, наденьте на шампура и оставьте постоять 10 минут.
4
Готовьте на мангале до готовности.
Оценить рецепт Овощной шашлык на мангале
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
16.07.2017 00:10
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов