Главная
/ Каталог рецептов
/ Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады /
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня модно готовить вегетарианские шашлыки из овощей. Также их можно жарить параллельно с мясными. Для их приготовления иногда используют маринад, чтобы придать овощам неповторимый аромат.
Описание приготовления:
При приготовлении шашлыков иногда овощи маринуют, а иногда просто оставляют их натуральный вкус и запах. Главное — ни в коем случае не солить овощи перед обжариванием, потому что они превратятся в кашу. Исключением являются только баклажаны: чтобы убрать горечь, их нужно предварительно посолить. Здесь расскажу, как приготовить шашлык из овощей (рецепт маринада).Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Масло оливковое 2/3 Стакана
- Базилик 1 Ст. ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Шашлык из овощей (рецепт маринада)"
1
Пропустите чеснок через пресс.
2
Лук измельчите.
3
Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
4
Овощи на ваш выбор порежьте на кусочки и залейте маринадом на 3-4 часа.
5
Нанизывайте на шампуры или готовьте на гриле до готовности.
Оценить рецепт Шашлык из овощей (рецепт маринада)
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Пицца на скорую руку на лаваше
Салат из свеклы с уксусом
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Соус "Цахтон"
Куриная грудка с овощным гарниром
Пицца на скорую руку на лаваше
Салат из свеклы с уксусом
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Соус "Цахтон"
Куриная грудка с овощным гарниром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Мари
22.07.2017 00:30
Мариновали грибы (шампиньоны) в этом маринаде, пожарили, все в восторге и теперь рецептик просят! Спасибо!
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ