мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Чеснок / Базилик / Зелень / Шашлык из овощей (рецепт маринада)

Шашлык из овощей (рецепт маринада)



Приготовил:  
04.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня модно готовить вегетарианские шашлыки из овощей. Также их можно жарить параллельно с мясными. Для их приготовления иногда используют маринад, чтобы придать овощам неповторимый аромат.

Описание приготовления:

При приготовлении шашлыков иногда овощи маринуют, а иногда просто оставляют их натуральный вкус и запах. Главное — ни в коем случае не солить овощи перед обжариванием, потому что они превратятся в кашу. Исключением являются только баклажаны: чтобы убрать горечь, их нужно предварительно посолить. Здесь расскажу, как приготовить шашлык из овощей (рецепт маринада).


Назначение: На природу / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок / Базилик / Зелень
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2/3 Стакана
  • Базилик — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Шашлык из овощей (рецепт маринада)"

1
Пропустите чеснок через пресс.
2
Лук измельчите.
3
Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
4
Овощи на ваш выбор порежьте на кусочки и залейте маринадом на 3-4 часа.
5
Нанизывайте на шампуры или готовьте на гриле до готовности.

Оценить рецепт Шашлык из овощей (рецепт маринада):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Закуска из жаренных на гриле перцев с халуми
Закуска из жаренных на гриле перцев с халуми
Овощи на углях
Овощи на углях

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Роман Костромских 14.08.2017 14:17 «Ответить

Я и донер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мари 22.07.2017 00:30 «Ответить

Мариновали грибы (шампиньоны) в этом маринаде, пожарили, все в восторге и теперь рецептик просят! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
что можно приготовить из свежих огурцов

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепт французского хлеба в хлебопечке