Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Овощное соте на зиму

Овощное соте на зиму

Isaenko777

01.08.2020
Время приготовления: 5 ч.

Идеальная заготовка на зиму — овощное соте. Идеально хранится и имеет насыщенный вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовьте овощное соте на зиму из доступного набора овощей. Для этого понадобятся баклажаны, репчатый лук, помидоры и болгарский сладкий перец. Соте получается очень вкусным и питательным. Зимой такая заготовка всегда выручает.

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 200 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Помидоры 200 грамм
Болгарский перец 200 грамм
Вода 40 грамм
Уксус столовый 9% 15 грамм
Сахар 0,5 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Масло растительное 40 грамм

Количество порций 2

Калорийность

68 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощное соте на зиму"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте баклажаны крупными кубиками.

На дно кастрюли влейте масло и начинайте складывать овощи. Сперва всыпьте в кастрюлю баклажаны.

Почистите от шелухи лук, удалите семена из сладкого перца. Нарежьте средними кубиками репчатый лук и болгарский перец. Сладкий перец используйте любого цвета: красный, желтый или зеленый.