Овощное рагу без уксуса на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощное рагу без уксуса на зиму получается очень вкусное. Его смело можно приготовить в обычный день или закатать на зиму в банки. Рагу сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами.
Описание приготовления:
Для приготовления такого рагу подойдут любые баклажаны и помидоры. Уксус в заготовку не добавляется, если вы хотите ее закатать на зиму в банки, тогда следует обязательно стерилизовать консервацию и только потом закупоривать крышками.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 650 Грамм
- Лук 1/2 Штуки
- Помидоры 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 1 Щепотка
- Масло растительное 50-70 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
85 ккал
Калорийность
0 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу без уксуса на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны кубиками.
Нарежьте мелкими кубиками помидоры и лук.
В сковороду выложите нарезанные овощи.
Добавьте соль, сахар, перец черный молотый. Влейте растительное масло.
Тушите рагу до мягкости и готовности всех овощей на умеренном огне. По времени эта процедура займет около 10-15 минут.
Выложите готовое рагу в банку или в обычную пиалу, если хотите сразу же подать его к столу.
Стерилизуйте рагу в течение 7 минут. Для этого в кастрюлю налейте воду, выложите на дно полотенце, установите банку. После стерилизации плотно закрутите банку крышкой.
Оценить рецепт Овощное рагу без уксуса на зиму
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Диетический луковый суп
Салат с креветками и помидорами черри
Простой рецепт щей из свежей капусты
Карпаччо из тунца
Луковая роза
Диетический луковый суп
Салат с креветками и помидорами черри
Простой рецепт щей из свежей капусты
Карпаччо из тунца
Луковая роза
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов