Овощное рагу с зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед или ужин хочу предложить несложное, яркое и очень аппетитное блюдо для взрослых и детей. Овощное рагу из картофеля, лука и моркови с зеленым горошком чудесно дополнит ежедневное меню.
Описание приготовления:
В такое рагу вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Правильно приготовленный горошек получается нежным, сочным и чудесно дополняет другие овощи. Обязательно советую взять рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3-5 штук
- Замороженный зеленый горошек 150 грамм
- Томатный соус 2 ст. ложки
- Соль, перец, растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
66 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу с зеленым горошком"
1. У меня небольшой набор зимних овощей - картофель, морковь, лук и, конечно же, замороженный горошек.
2. Овощи очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. На сковороду налейте немного масла, выложите лук и отправьте на огонь.
4. К обжаренному луку добавьте морковь.
5. И картофель.
6. Через пару минут посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте томатный соус, влейте немного горячей воды и томите под крышкой минут 15, периодически помешивая.
8. Горошек залейте кипятком на минутку.
9. После откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Обсушите немного.
10. За 2-3 минутки до готовности овощей добавьте горошек на сковороду.
11. Все, овощное рагу с зеленым горошком готово.
12. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощное рагу с зеленым горошком
5.0
7
Редакция рекомендует:
Цветная капуста с горошком
Мясное рагу с картошкой
Рагу "Семейное"
Овощное рагу с нутом
Стручковый горох с овощами
Капуста по-индийски
Овощное рагу как в детском саду
Тушеный микс овощей
Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами
Говядина, тушенная с зеленым горохом
Рагу из овощей
Овощное рагу без масла
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ