Нарежьте кубиками картофель, морковь, лук, перец и ломтиками свежий помидор.
Влейте растительное масло.
Добавьте нарезанное мясо.
Добавьте соль и перец черный.
Влейте немного воды. Отправьте кастрюлю с овощами на огонь. Тушите рагу на умеренном огне до готовности мяса и всех овощей.
Рагу по-турецки готово! Приятного аппетита!