мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Антеп эзмеси



Приготовил:  
12.02.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Антеп эзмеси — традиционная турецкая закуска, которую подают перед основным блюдом. Эта освежающая острая овощная паста прекрасно освежает и отлично разжигает аппетит перед насыщенной турецкой едой.

Описание приготовления:

Антеп эзмеси - турецкая закуска на основе помидоров и перца. Как правило, бывает острой или очень острой. Подаётся она перед главным блюдом и имеет своей целью не столько насытить, сколько разжечь аппетит! Можно подать просто с хлебом, можно на гренки положить, а можно просто ложкой кушать. Несложное приготовление из доступных овощей — и на столе прекрасная, полезная и вкусная закуска!


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Закуски
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Помидор — 3 Штуки
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Перец острый — 1 Штука
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Мята сушеная — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Антеп эзмеси"

Антеп эзмеси - фото шаг 1
Помидоры и перцы острым ножом порежьте мелким кубиком.
Антеп эзмеси - фото шаг 2
Добавьте к нарезанным овощам томатную пасту и нарезанную петрушку.
Антеп эзмеси - фото шаг 3
Добавьте лимонный сок, оливковое масло. Не забудьте посолить, поперчить. Перемешайте.
Антеп эзмеси - фото шаг 4
Подайте к столу!

Оценить рецепт Антеп эзмеси:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина 29.05.2018 07:40 «Ответить

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт, обязательно еще приготовим!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Диана 10.04.2018 10:20 «Ответить

Остро, вкусно! С мясу хорошо, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
салат цезарь классический

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
морской коктейль рецепты