Паста с овощным рагу
Овощное рагу к макаронам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.
Описание приготовления:
Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 300 грамм
- Капуста 300 грамм
- Морковь 100 грамм
- Соль, перец черный По вкусу
- Сметана 2 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Зелень По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу к макаронам"
1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
3. Морковь трем на крупной терке.
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощное рагу к макаронам
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Olga.budtova 
04.10.2019 21:06
Хороший рецепт. Для тех, кто на пп просто отлично. Я ела не с макаронами правда, а как гарнир к мясу.
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов