Овощи, запеченные в духовке в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите запеченные овощи, то предлагаю обратить внимание на этот рецепт, в котором «задействован» еще и малосольный белый сыр фета. Он придает всему блюду очень интересный вкус.
Описание приготовления:
Запеченные овощи – блюдо очень вкусное и интересное, потому что каждый может использовать свои любимые овощи, масла, сухие или свежие травы и ароматные специи. Это и основное блюдо, и гарнир, и закуска.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Перец сладкий болгарский 1/2 Штуки
- Цукини 1 Штука
- Маслины 10 Штук
- Фета 150 Грамм
- Перец острый 1 Штука
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Помидоры черри 10 Штук
- Лук-шалот 1/2 Штуки
- Корень сельдерея 1 Штука
Количество порций
2
Калорийность
81 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овощи, запеченные в духовке в фольге"
1
Все овощи почистите, промойте и нарежьте.
2
В глубокую чугунную сковороду налейте 1 ст.л. оливкового масла, нагрейте его и обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук-шалот.
3
Добавьте сельдерей, морковь и готовьте в течение 2-х минут.
4
Положите нарезанные помидоры, влейте полстакана горячей воды.
5
Добавьте болгарский перец и через несколько минут — баклажаны и цукини.
6
Посолите овощи и готовьте все вместе в течение 10-15 минут, добавляя кипящую воду, если это необходимо.
7
Возьмите два листа алюминиевой фольги, выложите в центр овощи и ломтики феты – по центру.
8
Добавьте маслины, сбрызните оливковым маслом, разложите молодые листочки зеленого базилика, поперчите.
9
Хорошенько закройте фольгу и запекайте овощи в духовке (примерно 10 минут при температуре 180 градусов).
10
Запеченные с фетой овощи можно подать прямо на фольге, чтобы сохранить их горячими, или выложить на блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощи, запеченные в духовке в фольге
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Итальянский завтрак
Пышные пончики на молоке
Осетинский пирог в духовке
Салат из краснокочанной капусты
Шаурма с соевым мясом
Итальянский завтрак
Пышные пончики на молоке
Осетинский пирог в духовке
Салат из краснокочанной капусты
Шаурма с соевым мясом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов