Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Блюда в фольге / Фаршированные /
Печеный картофель в духовке в фольге
Печеный картофель в духовке в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я вам предлагаю узнать, как приготовить печеный картофель в духовке в фольге. Точнее это будет дважды печеный картофель с прекрасной начинкой из брокколи. Это полноценное горячее или гарнир.
Описание приготовления:
Перед подачей такой картошечки предлагаю украсить ее зеленью.Нужно заметить, что такой сырный соус с брокколи получается изумительно вкусным. Он прекрасно подходит к курице, мясу и рыбе, если подавать их как основное блюдо с гарниром из запеченного картофеля.
Попробуйте, будет очень вкусно!
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Молоко 100 Миллилитров
- Сыр твердый 150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Масло сливочное 4 Ст. ложки (для начинки)
- Сметана 100 Миллилитров
- Мука пшеничная 60 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Куриный бульон 500 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
166 ккал
Калорийность
20 г
Белки
18 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Печеный картофель в духовке в фольге"
Сперва вымойте картофель, проколите его вилкой по всей поверхности и каждый клубень замотайте плотно в фольгу. Запекайте час при 180 градусах.
Готовый картофель разрежьте вдоль на 2 части, одна меньше другой, как на фото.
Чайной ложкой достаньте мякоть. Должны получиться такие лодочки. А мякоть, которая осталась, соедините с молоком, 50 г масла, посолите, поперчите и сделайте пюре.
Для соуса растопите 4 ложки масла, посолите и поперчите, всыпьте муку и обжарьте до золотистости. Влейте бульон и размешайте. Затем добавьте тертый сыр и сметану. Уварите немного и добавьте измельченную брокколи.
Теперь лодочки наполните картофельным пюре и полейте соусом. Сверху присыпьте сыром по желанию. Отправьте все в духовку на 15-20 минут.
Оценить рецепт Печеный картофель в духовке в фольге
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Борщ с лечо
Постный салат с апельсином
Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Кабачки с креветками
Борщ с лечо
Постный салат с апельсином
Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Кабачки с креветками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ