Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отварная щука

Отварная щука

Приготовил : AlenaPrika

14.10.2024
Время приготовления: 50 мин

Нет ничего проще, чем приготовить отварную щуку. Такая рыба хороша и в горячем, и в холодном виде, особенно с аджикой, уксусом, пряным соусом. Добавляйте различные пряности и специи по вкусу!

Описание приготовления:

Чтобы щука не получилась суховатой на вкус, после варки оставьте ее в бульоне на 20-25 минут. За время остывания она втянет в себя часть бульона и ее мякоть получится сочной. Подавайте отварную щуку к столу с различными соусами, хлебом, гарнирами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Щука 800 Грамм
Вода горячая 1 Литр
Лавровые листья 3 Штуки
Лук 1 Штука (мелкий)
Соль 2 Щепотки
Перец горошек 10 Штук
Сельдерей 2 Штуки (листики)

Количество порций 2

Калорийность

72 ккал

Калорийность

14 г

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отварная щука"

Подготовьте указанные продукты. Щуку очистите от чешуи и внутренностей, промойте в воде внутри и снаружи. Очистите луковицу и промойте. Если лук крупный, то используйте половину овоща.