Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Отбивные в соевом соусе

Отбивные в соевом соусе

23.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Отбивные в соевом соусе в домашних условиях - еще один рецепт вкусного обеда или ужина. Такое блюдо совсем не содержит соли, поскольку мясо промариновано в соусе и получается очень сочным.

Описание приготовления:

Свиные отбивные отлично маринуются в соевом соусе. Благодаря его вкусовым качествам, перед приготовлением мясо не нужно солить. Жарятся отбивные быстро на растительном или оливковом масле не более 7 минут. Добавьте специи для мяса и вы сможете насладиться потрясающим ароматом и вкусом готового блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Свинина 800 грамм
Соевый соус 150 грамм
Мука 100 грамм
Растительное масло 50 грамм
Чеснок 2 зубчика

Количество порций 4

Калорийность

261 ккал

Калорийность

19 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные в соевом соусе"

1. Для приготовления этого блюда нам понадобится свиная вырезка. Я решила на этот раз приготовить отбивные именно из нее.

2. Нарезаем мясо и отбиваем каждый кусочек.

3. Отдельно смешиваем соевый соус, добавляем по желанию черный перец или смесь перцев и выдавливаем чеснок.

4. Отправляем отбивные к соусу и оставляем на 15 минут. За это время мясо промаринуется.

5. Обваливаем каждый кусок в муке и отправляем на сковороду. Отбивные можно обваливать и в сухарях, а также в кляре - по вашему желанию. В любом варианте они будут вкусными.