Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Свиная отбивная в духовке

Свиная отбивная в духовке

Приготовил : Наталья Польщак

18.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Стараюсь разнообразить повседневный рацион простыми, но вкусными блюдами. Расскажу вам о том, как приготовить свиную отбивную в духовке, которую мариную в азиатском соусе: соевый соус, кунжут, имбирь.

Описание приготовления:

Для отбивной лучше выбрать мягкую часть свиной тушки, например, вырезку. Можете подавать отбивную с гарниром из каши, макарон, картофеля или овощей (жареных, тушеных, на пару). Можете оставить их на 1 час, а если есть время, то на целую ночь.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свиная отбивная 4 Штуки
Мед 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Лук 0,5 Штуки
Имбирь молотый 1/3 Чайных ложки
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

305 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная отбивная в духовке"

Свиные отбивные вымойте хорошенько и оботрите бумажными салфетками.

В миску выложите соевый соус, добавьте мед, измельченный чеснок и лук, имбирь, соль и черный молотый перец, смешайте все.

Поместите отбивные в жароупорную форму в один слой и залейте приготовленным маринадом, оставьте на 1 час.

Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 30 минут, возможно немного больше, в зависимости от толщины отбивных.

Кунжутные семена обжарьте на раскаленной сковороде. Выложите мясо на тарелку и подавайте с гарниром из отварного риса и брокколи, украсьте кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиная отбивная в духовке