Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные с картошкой в духовке

Отбивные с картошкой в духовке

Karrkalina

12.02.2014
Время приготовления: 50 мин

Отбивные с картошкой в духовке - классическое блюдо, настоящая находка для любого большого праздничного обеда! Это блюдо, в котором замечательно сочетаются и основное, и гарнир. Это просто и вкусно!

Описание приготовления:

В этом блюде можно менять набор специй по своему желанию. Травы выбирайте те, которые отлично сочетаются с картофелем и мясом. Можно также добавить болгарский перец и репчатый лук. Удачи в приготовлении! Надеюсь, рецепт отбивных с картошкой в духовке вам понравится :)

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400-500 грамм (Можно любое другое)
Картофель 5-6 штук
Чеснок 3 штуки
Тимьян 1 щепотка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

145 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные с картошкой в духовке"

Отбивные с картошкой в духовке - фото шаг 1

1. Дольки чеснока разрезать пополам или нарезать крупными пластинами.

Отбивные с картошкой в духовке - фото шаг 2

2. Кусочки свинины промыть под проточной водой. Обсушить. Затем натереть солью, специями и черным перцем.

Отбивные с картошкой в духовке - фото шаг 3

3. Свинину нашпинавать кусочками чеснока.

Отбивные с картошкой в духовке - фото шаг 4

4. Картофель нарезать кружочками не более 1 см в толщину.

Отбивные с картошкой в духовке - фото шаг 5

5. В фольгу положить кусочки свинины. Смазать каждый кусочек кетчупом. Картофель выложить по бокам свинины. Закрыть фольгу, и защипить концы, чтобы не вытек сок.