Сезонные рецепты:
Отбивные из говядины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жареные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь.
Описание приготовления:
Отбивные из говядины в духовке готовятся довольно продолжительно, но они того стоят. Они получаются вкусными, нежными, с красивой румяной корочкой. Подавать отбивные из говядины в духовке можно с гарниром из картофеля и зеленью. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 3 штуки
- Майонез 4-5 ст. ложек
- Сыр 200-300 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Горчица 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
252 ккал
Калорийность
17 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивные из говядины в духовке"
Говяжью вырезку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски поперек волокон толщиной около 1 см.
В миске смешать горчицу, соль, майонез и черный молотый перец.
Отбить куски говядины кухонным молоточком.
Натереть мясо приготовленным соусом и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Лук почистить и нашинковать полукольцами потоньше.
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложить отбивные, замаринованные в соусе, сверху слой лука. Затем все посыпать натертым сыром
Поставить форму в духовку, разогретую до 140 градусов на 40 минут. Запекать мясо пока корочка не станет румяной и аппетитной.
Оценить рецепт Отбивные из говядины в духовке
4.1
29
Редакция рекомендует:
Комментарии :
02.07.2020 14:01
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов