Отбивные из говядины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жареные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь.
Описание приготовления:
Отбивные из говядины в духовке готовятся довольно продолжительно, но они того стоят. Они получаются вкусными, нежными, с красивой румяной корочкой. Подавать отбивные из говядины в духовке можно с гарниром из картофеля и зеленью. Приятного аппетита!Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Лук — 3 Штуки
- Майонез — 4-5 Ст. ложек
- Сыр — 200-300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Отбивные из говядины в духовке"
Говяжью вырезку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски поперек волокон толщиной около 1 см.
В миске смешать горчицу, соль, майонез и черный молотый перец.
Отбить куски говядины кухонным молоточком.
Натереть мясо приготовленным соусом и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Лук почистить и нашинковать полукольцами потоньше.
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложить отбивные, замаринованные в соусе, сверху слой лука. Затем все посыпать натертым сыром
Поставить форму в духовку, разогретую до 140 градусов на 40 минут. Запекать мясо пока корочка не станет румяной и аппетитной.
Оценить рецепт Отбивные из говядины в духовке:
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Говяжья печенка с картофелем
Суп-гуляш из говядины
Дагестанский шашлык
Суп "Прентаньер"
Блины с сосиской
Говяжья печенка с картофелем
Суп-гуляш из говядины
Дагестанский шашлык
Суп "Прентаньер"
Блины с сосиской
Редакция рекомендует:
Отбивные из говядины с грибами
Говядина в майонезе
Отбивные в фольге в духовке
Отбивные с помидорами
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Отбивные - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
