Куриные отбивные с сыром в духовке
Куриные отбивные с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить куриные отбивные, но не хотите включать духовку или её в наличии нет? Обратите внимание на этот рецепт! Предлагаю приготовить куриные отбивные с сыром на сковороде.
Описание приготовления:
Готовятся эти отбивные в кляре и в конце посыпаются сыром. Благодаря такому способу, куриное филе получается очень нежное и сочное, на вкус — бесподобно! Блюдо подойдёт и для будней, и для праздничного стола, а ещё выручит в трудную минуту, когда нет особо времени на готовку. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 штуки (грудка)
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 60 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
198 ккал
Калорийность
20 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные отбивные с сыром"
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте вдоль и поперёк на небольшие кусочки. Из одного кусочка филе, в зависимости от размера, получается от 4 до 6 кусочков.
Каждый кусочек отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Сильно не усердствуйте, так как мясо довольно нежное. Посолите и поперчите по вкусу.
Обваляйте каждую заготовку в муке. Отдельно взбейте в мисочке яйцо с солью.
Окуните отбивные поочерёдно в яйцо и выложите в хорошо разогретую сковороду с маслом.
Жарьте на среднем огне около 10 минут, после чего переверните.
Посыпьте сверху отбивные тёртым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё около 10 минут, сыр должен хорошо расплавиться.
Куриные отбивные с сыром готовы.
Подавайте филе горячим, самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные отбивные с сыром
5.0
154
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.09.2025 20:58 
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов