Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Отбивные из свинины на гриле

Отбивные из свинины на гриле

Приготовил : Itsme

08.11.2013
Время приготовления: 40 мин

Когда я вспоминаю, насколько вкусны и сочны отбивные из свинины на гриле, меня переполняет восторг и желание возвратиться в теплые солнечные дни... Рассказываю, как сделать этот деликатес.

Описание приготовления:

Если хотите, чтобы отбивные лучше и быстрее прожарились, советую мясо для начала отбить. Чтобы брызги от мяса не разлетались по сторонам, просто накройте стейки пищевой пленкой или целлофановым пакетом, после чего отбивайте. Да, и не забудьте замариновать отбивные: полейте мясо лимонным соком, посыпьте вашими любимыми пряностями и оставьте на 15-20 минут.
Еще один секрет - чтобы мясо получилось сочнее, выбирайте куски с жиром, таким образом при готовке он растает и пропитает собой мясо, добавив ему нежности. Итак, даю рецепт отбивных из свинины на гриле - надеюсь, он вам пригодится :)

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 Зубчика (измельчить)
Кинза 2 Ст. ложки (мелко нарезать)
Майонез По вкусу
Порошок чили 2 Чайных ложки
Сок лайма 2 Ст. ложки
Свиные отбивные 8 Штук

Количество порций 5

Калорийность

70 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные из свинины на гриле"

Отбивные из свинины на гриле - фото шаг 1

Смешаем все ингредиенты для соуса - добавляем в майонез мелко нарезанную кинзу, измельченный чеснок, порошок чили и сок лайма. 1/2 стакана откладываем в сторону, вторую половину используем при жарке отбивных.