Свинину промойте и обсушите, затем хорошенько отбейте.
В одну тарелку засыпаем муку, а в другую - панировочные сухари. В глубокую тарелку вбейте одно яйцо.
Будущие отбивные присыпаем солью и перцем со всех сторон.
Теперь свинину необходимо обвалять в муке.
И обвалять в панировочных сухарях. В чашу мультиварки вливаем масло, кладем сверху отбивную и готовим в режиме "Выпечка", обжариваем по 15 минут с каждой стороны.