мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Яйца / Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях

Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях



Приготовил:  
27.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

И снова еще один рецептик по диете Дюкана — отбивные из куриной печени в овсяных отрубях. Такое блюдо можно кушать с овощами (на гарнир) или как самостоятельное блюдо. Печень можно брать любую.


Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить отбивные из куриной печени в овсяных отрубях по диете Дюкана. Готовятся они с овсяными отрубями, жарятся без масла и не солятся вовсе. Вполне приемлемое вкусное блюдо, основой которого может быть любая печень (куриная лучше всего: она нежная и готовится быстрее).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300  Грамм
  • Яйцо — 1  Штук
  • Зелень  — По вкусу (сухая)
  • Овсяные отруби — 100  Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях"

Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 1
1. Люблю использовать для этого блюда куриную печень, поскольку она нежная и быстро готовится. Если вы любите говяжью — пожалуйста.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 2
2. Заворачиваем печень в пакет или оборачиваем пищевой пленкой и отбиваем. Обертывание нужно для того, чтобы не разлетались брызги.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 3
3. Затем снимаем пленку или пакет и начнем обмакивать печень в яйце и отрубях. Отруби я использую вместо панировочных сухарей. Получается не только вкусно, но и сытно.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 4
4. Обваливаем отбитую печень в отрубях. Не солите, если вы придерживаетесь диеты.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 5
5. Отдельно взбиваем белок и добавляем пряности по вкусу. Я люблю сушеную весеннюю зелень.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 6
6. Обмакиваем после отрубей в яйце и отправляем на сковороду. Не добавляйте масло, жарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Обжаривайте с обеих сторон.
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях - фото шаг 7
7. Подавайте отбивные горячими сразу, после жарки (они получатся с хрустящей корочкой). Тем не менее холодными они тоже получаются очень вкусными.

Оценить рецепт Отбивные из куриной печени в овсяных отрубях:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
мясо хе

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
диет питание рецепты