мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отбивная на кости



Приготовил:  
12.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ищите вариант обеда или ужина за 20 минут? Я покажу, как приготовить отбивную на кости в хрустящей панировке. Очень классная идея с минимумом хлопот и затраченного времени. Рекомендую рецепт!

Описание приготовления:

Двойная панировка делает мясо очень нежным и сочным внутри, так что обязательно рекомендую использовать и муку, и сухари. Кстати, добавление зелени и сыра делает панировку еще более вкусной. При наличии свежего мяса в холодильнике, эта идея - чудесный вариант для каждой хозяйки.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 8 Штук
  • Соль и перец — По вкусу
  • Мука — 1 Стакан
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Панировочные сухари — 2 Стакана
  • Пармезан — 30 Грамм
  • Зелень — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8

Как приготовить "Отбивная на кости"

Отбивная на кости - фото шаг 1
1. Мясо вымойте, нарежьте порционными кусочками и немного отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.
Отбивная на кости - фото шаг 2
2. В глубокой мисочке взбейте яйца, в отдельную всыпьте муку. В третьей мисочке соедините сухари, тертый сыр, зелень. Обваляйте отбивную в муке, обмакните в яйцо, выложите в сухари.
Отбивная на кости - фото шаг 3
3. Обваляйте со всех сторон в панировке.
Отбивная на кости - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Отбивная на кости - фото шаг 5
5. Вот такая аппетитная отбивная на кости в домашних условиях. Угощайтесь!

Оценить рецепт Отбивная на кости:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
куриная печень рецепты с фото

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
как приготовить клубнику на зиму