Сезонные рецепты:
Отбивная на кости
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите вариант обеда или ужина за 20 минут? Я покажу, как приготовить отбивную на кости в хрустящей панировке. Очень классная идея с минимумом хлопот и затраченного времени. Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
Двойная панировка делает мясо очень нежным и сочным внутри, так что обязательно рекомендую использовать и муку, и сухари. Кстати, добавление зелени и сыра делает панировку еще более вкусной. При наличии свежего мяса в холодильнике, эта идея - чудесный вариант для каждой хозяйки.Состав / Ингредиенты:
- Свиные отбивные 8 штук
- Соль и перец По вкусу
- Мука 1 стакан
- Яйцо 4 штуки
- Панировочные сухари 2 стакана
- Пармезан 30 грамм
- Зелень 1 ст. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Отбивная на кости"
1. Мясо вымойте, нарежьте порционными кусочками и немного отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В глубокой мисочке взбейте яйца, в отдельную всыпьте муку. В третьей мисочке соедините сухари, тертый сыр, зелень. Обваляйте отбивную в муке, обмакните в яйцо, выложите в сухари.
3. Обваляйте со всех сторон в панировке.
4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
5. Вот такая аппетитная отбивная на кости в домашних условиях.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Отбивная на кости
5.0
3
Редакция рекомендует:
Отбивная из свинины на косточке
Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
Свинина на кости
Свиная котлета на косточке
Отбивные из куриных бедрышек
Нежные отбивные из говядины
Свинина быстро и вкусно
Стейк на кости на сковороде
Отбивные из свинины классические
Котлеты "Миланские"
Говядина на кости в духовке
Говядина в сухарях
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов