мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень / Освежающий салат из огурцов с арахисом

Освежающий салат из огурцов с арахисом



Приготовил:  
18.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!



Описание приготовления:

Многие салатные заправки делают с добавлением сладкого компонента. Чаще всего это мед. А я рекомендую использовать сироп шиповника. Он менее сладкий, отлично смешивается с остальными компонентами, не обладает сильным ароматом, который не всегда гармонирует с остальными компонентами, да и стоит дешевле. Вкус заправки получается замечательным! Попробуйте и убедитесь в этом сами!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • огурец свежий — 2 Штуки (длинноплодные)
  • салат — 3-4 Штук
  • кинза — 1/2 Пучка
  • арахис  — 50 Грамм (соленый)
  • имбирь  — 2 Ломтика (свежий)
  • соевый соус — 2 Ст. ложки
  • сироп шиповника — 1 Ст. ложка
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • перец чили — 1 Щепотка (в хлопьях)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Освежающий салат из огурцов с арахисом"

Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 1
Продукты должны быть охлажденными, тогда салат будет вкуснее. Промытые и обсушенные огурцы разрежьте вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в просторную миску.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 2
Вымытые и очень хорошо обсушенные листья салата нарвите среднего размера кусочками. Зелень кинзы крупно нашинкуйте. Добавьте к огурцам и перемешайте.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 3
Соленый арахис крупно потолките в ступке или нарежьте ножом. Всыпьте в миску с овощами.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 4
Имбирь очистите и очень мелко порубите. Выложите в баночку с винтовой крышкой, добавьте туда же соевый соус, сироп, лимонный сок, хлопья чили и оливковое масло. Закрутив крышку, энергично потрясите баночку.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 5
Полейте салат заправкой и легко перемешайте. Удобно это делать палочками, так овощи не мнутся.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 6
Подавайте салат сразу же.

Оценить рецепт Освежающий салат из огурцов с арахисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
говядина с картошкой в горшочках

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
как приготовить кускус с курицей