Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень / Освежающий салат из огурцов с арахисом
Освежающий салат из огурцов с арахисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!
Описание приготовления:
Многие салатные заправки делают с добавлением сладкого компонента. Чаще всего это мед. А я рекомендую использовать сироп шиповника. Он менее сладкий, отлично смешивается с остальными компонентами, не обладает сильным ароматом, который не всегда гармонирует с остальными компонентами, да и стоит дешевле. Вкус заправки получается замечательным! Попробуйте и убедитесь в этом сами!Ингредиенты:
- огурец свежий — 2 Штуки (длинноплодные)
- салат — 3-4 Штук
- кинза — 1/2 Пучка
- арахис — 50 Грамм (соленый)
- имбирь — 2 Ломтика (свежий)
- соевый соус — 2 Ст. ложки
- сироп шиповника — 1 Ст. ложка
- лимонный сок — 2 Ст. ложки
- масло оливковое — 2 Ст. ложки
- перец чили — 1 Щепотка (в хлопьях)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Освежающий салат из огурцов с арахисом"
Продукты должны быть охлажденными, тогда салат будет вкуснее. Промытые и обсушенные огурцы разрежьте вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в просторную миску.
Вымытые и очень хорошо обсушенные листья салата нарвите среднего размера кусочками. Зелень кинзы крупно нашинкуйте. Добавьте к огурцам и перемешайте.
Соленый арахис крупно потолките в ступке или нарежьте ножом. Всыпьте в миску с овощами.
Имбирь очистите и очень мелко порубите. Выложите в баночку с винтовой крышкой, добавьте туда же соевый соус, сироп, лимонный сок, хлопья чили и оливковое масло. Закрутив крышку, энергично потрясите баночку.
Полейте салат заправкой и легко перемешайте. Удобно это делать палочками, так овощи не мнутся.
Подавайте салат сразу же.
Оценить рецепт Освежающий салат из огурцов с арахисом:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Салат из рукколы с тунцом
Веер из баклажанов
Кростини со сквошем и рикоттой
Зимний суп с мясом
Оладьи из цуккини с лимоном
Салат из рукколы с тунцом
Веер из баклажанов
Кростини со сквошем и рикоттой
Зимний суп с мясом
Оладьи из цуккини с лимоном
Редакция рекомендует:
Огуречный салат с семечками
Тайский огуречный салат
Cалат из помидоров и огурцов
Салат с зелеными яблоками
Салат фасолевый постный
Салат с морковкой
Весенний салат с французской заправкой
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
