Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень / Освежающий салат из огурцов с арахисом
Освежающий салат из огурцов с арахисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!
Описание приготовления:
Многие салатные заправки делают с добавлением сладкого компонента. Чаще всего это мед. А я рекомендую использовать сироп шиповника. Он менее сладкий, отлично смешивается с остальными компонентами, не обладает сильным ароматом, который не всегда гармонирует с остальными компонентами, да и стоит дешевле. Вкус заправки получается замечательным! Попробуйте и убедитесь в этом сами!Ингредиенты:
- Огурец свежий — 2 Штуки (длинноплодные)
- Салат — 3-4 Штук
- Кинза — 1/2 Пучка
- Арахис — 50 Грамм (соленый)
- Имбирь — 2 Ломтика (свежий)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Сироп шиповника — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Перец чили — 1 Щепотка (в хлопьях)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Освежающий салат из огурцов с арахисом"
Продукты должны быть охлажденными, тогда салат будет вкуснее. Промытые и обсушенные огурцы разрежьте вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в просторную миску.
Вымытые и очень хорошо обсушенные листья салата нарвите среднего размера кусочками. Зелень кинзы крупно нашинкуйте. Добавьте к огурцам и перемешайте.
Соленый арахис крупно потолките в ступке или нарежьте ножом. Всыпьте в миску с овощами.
Имбирь очистите и очень мелко порубите. Выложите в баночку с винтовой крышкой, добавьте туда же соевый соус, сироп, лимонный сок, хлопья чили и оливковое масло. Закрутив крышку, энергично потрясите баночку.
Полейте салат заправкой и легко перемешайте. Удобно это делать палочками, так овощи не мнутся.
Подавайте салат сразу же.
Оценить рецепт Освежающий салат из огурцов с арахисом:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Фаршированные помидоры фаршем в духовке
Салат из свеклы и моркови на зиму
Митболы с гарниром
Салат с апельсином и чесноком
Тушеная чечевица
Фаршированные помидоры фаршем в духовке
Салат из свеклы и моркови на зиму
Митболы с гарниром
Салат с апельсином и чесноком
Тушеная чечевица
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
