Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень / Освежающий салат из огурцов с арахисом

Освежающий салат из огурцов с арахисом



Приготовил :  
18.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат отлично подойдет для легкого перекуса в жаркий день или станет витаминным дополнением к обеду или ужину. А еще он великолепно подходит к шашлыку из птицы!



Описание приготовления:

Многие салатные заправки делают с добавлением сладкого компонента. Чаще всего это мед. А я рекомендую использовать сироп шиповника. Он менее сладкий, отлично смешивается с остальными компонентами, не обладает сильным ароматом, который не всегда гармонирует с остальными компонентами, да и стоит дешевле. Вкус заправки получается замечательным! Попробуйте и убедитесь в этом сами!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Орехи / Арахис / Кинза / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • огурец свежий  — 2 Штуки (длинноплодные)
  • салат  — 3-4 Штук
  • кинза  — 1/2 Пучка
  • арахис  — 50 Грамм (соленый)
  • имбирь  — 2 Ломтика (свежий)
  • соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • сироп шиповника  — 1 Ст. ложка
  • лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • перец чили  — 1 Щепотка (в хлопьях)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Освежающий салат из огурцов с арахисом"

Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 1
Продукты должны быть охлажденными, тогда салат будет вкуснее. Промытые и обсушенные огурцы разрежьте вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в просторную миску.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 2
Вымытые и очень хорошо обсушенные листья салата нарвите среднего размера кусочками. Зелень кинзы крупно нашинкуйте. Добавьте к огурцам и перемешайте.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 3
Соленый арахис крупно потолките в ступке или нарежьте ножом. Всыпьте в миску с овощами.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 4
Имбирь очистите и очень мелко порубите. Выложите в баночку с винтовой крышкой, добавьте туда же соевый соус, сироп, лимонный сок, хлопья чили и оливковое масло. Закрутив крышку, энергично потрясите баночку.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 5
Полейте салат заправкой и легко перемешайте. Удобно это делать палочками, так овощи не мнутся.
Освежающий салат из огурцов с арахисом - фото шаг 6
Подавайте салат сразу же.

Оценить рецепт Освежающий салат из огурцов с арахисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
говядина с картошкой в горшочках

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
как приготовить кускус с курицей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти