Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы с кешью и кинзой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный, ароматный и в меру сытный салат из огурцов с кинзой, орехами и кешью — отличное дополнение к запеченной или жареной курочке. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Салат из битых огурцов любят и готовят во многих семьях, особенно он популярен летом. Если вы тоже любите эту закуску, попробуйте добавить в нее орехи кешью и кинзу, салат заиграет совсем другими вкусовыми красками.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 200 грамм
- Кешью 50 грамм
- Кинза 20 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Уксус рисовый 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
228 ккал
Калорийность
7 г
Белки
17 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Битые огурцы с кешью и кинзой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Почистите чеснок, помойте огурцы и кинзу под проточной водой, обсушите.
Отделите листики кинзы от стеблей, переложите их в глубокую миску.
Отрежьте кончики на огурцах с обеих сторон, нарежьте их крупными кусочками.
Переложите огурцы в миску к кинзе, добавьте нарубленные ножом орехи кешью, влейте рисовый уксус. Рисовый уксус можно заменить на винный или белый бальзамик.
Следом влейте соевый соус и оливковое масло.
Поперчите закуску по вкусу, при необходимости добавьте соль. Хорошо подходит острый перчик или соус типа табаско, если есть в наличии, добавьте немного. Тщательно все перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30.
Готовый салат разложите по порциям, посыпьте целыми орешками.
Украсьте листиками кинзы и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Битые огурцы с кешью и кинзой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов