В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Острый перец маринованный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех любителей остренького хочу предложить очень интересный и простой рецепт на заметку. Это пикантная закуска, которая чудесно дополнит ваши ежедневные блюда. Попробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Хочу предложить вам повторить этот классный способ, как приготовить острый перец маринованный. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 2-3 небольшие баночки, которых хватит надолго. Перец можно добавлять в салаты, основные блюда, супы. Если вы любите пикантные острые нотки в блюдах, тогда рецепт точно придется вам по душе.Состав / Ингредиенты:
- Острый перец 450 грамм
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Специи По вкусу (перец, кориандр, чеснок)
- Вода 625 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Винный уксус 625 мл
Количество порций
2
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
30 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Острый перец маринованный"
1. Перец вымойте под проточной водой и обсушите. Острым ножом или вилкой сделайте несколько проколов. Разложите перец по чистым стерилизованным баночкам.
2. В кастрюле или сотейнике соедините соль, сахар, воду и уксус. Добавьте специи, поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и томите 3-4 минуты. Горячий маринад разлейте по баночкам с перцем. Остудите и после уберите в холодильник.
3. Идеально выдержать перец в маринаде недельку и только потом пробовать, что получилось.
Оценить рецепт Острый перец маринованный
5.0
2
Похожие рецепты:
Маринованный острый перец
Острый перец резаный на зиму
Острый перец с помидорами и чесноком на зиму
Соленый горький перец
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Маринованные перцы по-корейски на зиму
Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
Перец маринованный по-армянски
Лечо из горького перца
Таркинский перец
Чеснок маринованный с острым перцем
Перец в медовом маринаде
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ