Острые огурчики на зиму
Острые огурцы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная закуска на все случаи жизни - острые огурцы на зиму. Такие огурчики прекрасно согреют вас и в момент разогреют аппетит. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Огурцы подойдут к любым кашам, мясу или птице, также такие огурцы можно подавать на праздничный стол, наверняка среди гостей найдутся любители закусок с огоньком. Хранить огурцы можно в кладовке или погребе.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 400 грамм
- Вода 300 мл
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ст. ложки
- Лист хрена, лист смородины, укроп По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Острый перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
10 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Острые огурцы на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Огурцы вымойте и выложите в миску, залейте холодной водой, оставьте на 6 часов. Спустя время воду слейте.
Банку для огурцов простерилизуйте, зелень вымойте и выложите на дно банки. Добавьте в банку зубчики чеснока.
Далее выожите в банку огурцы.
Залейте огурцы крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте, прокипятите и верните в банку. Процедуру повторите два раза.
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте специи, по желанию бросьте лавр и горошины перца. Добавьте щепотку острого перца. Варите маринад 2 минуты, влейте уксус.
Верните маринад в огурцы и сразу закатайте, утеплите. Спустя сутки огурцы перенесите в погреб.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острые огурцы на зиму
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов