Острые огурцы на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная закуска на все случаи жизни - острые огурцы на зиму. Такие огурчики прекрасно согреют вас и в момент разогреют аппетит. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Огурцы подойдут к любым кашам, мясу или птице, также такие огурцы можно подавать на праздничный стол, наверняка среди гостей найдутся любители закусок с огоньком. Хранить огурцы можно в кладовке или погребе.Ингредиенты:
- Огурцы — 400 Грамм
- Вода — 300 Миллилитров
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Сахар — 0,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Лист хрена, лист смородины, укроп — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Острый перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить "Острые огурцы на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Огурцы вымойте и выложите в миску, залейте холодной водой, оставьте на 6 часов. Спустя время воду слейте.
Банку для огурцов простерилизуйте, зелень вымойте и выложите на дно банки. Добавьте в банку зубчики чеснока.
Далее выожите в банку огурцы.
Залейте огурцы крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте, прокипятите и верните в банку. Процедуру повторите два раза.
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте специи, по желанию бросьте лавр и горошины перца. Добавьте щепотку острого перца. Варите маринад 2 минуты, влейте уксус.
Верните маринад в огурцы и сразу закатайте, утеплите. Спустя сутки огурцы перенесите в погреб.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Острые огурцы на зиму:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Помидоры "Армянчики"
Канеллони с "Болоньезе"
Тыквенное пюре для детей
Соус для салата "Цезарь" простой
Грибной суп из лисичек
Помидоры "Армянчики"
Канеллони с "Болоньезе"
Тыквенное пюре для детей
Соус для салата "Цезарь" простой
Грибной суп из лисичек
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
