Сезонные рецепты:
Огурцы "Чили" на зиму
Огурцы в остром соусе на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на зиму вкусную и пикантную заготовку — огурцы в остром соусе на зиму. Овощи получаются хрустящими и ароматными. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Заготовьте на зиму вкусные и пикантные огурцы в остром соусе. Для этого возьмите любой острый томатный соус или кетчуп чили. Для закуски — это лучшие огурцы.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 600 грамм
- Острый томатный соус 150 грамм
- Вода 500 грамм
- Сахар 150 грамм
- Соль 20 грамм
- Уксус 9% 120 грамм
Количество порций
1
Калорийность
54 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы в остром соусе на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Литровые банки промойте с содой, сполосните, затем простерилизуйте над паром 5 минут. Железные крышки прокипятите в воде 1 минуту.
Огурцы промойте и выложите в остывшие банки.
Приготовьте маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль и сахар, размешайте до полного растворения.
Добавьте острый томатный соус и уксус. Размешайте, пусть соус закипит. Для маринада подходит любой томатный острый соус или кетчуп чили.
Залейте огурцы в банках маринадом.
Огурцы простерилизуйте в кастрюле 8 минут, затем закатайте крышками и утеплите до полного остывания.
Храните огурцы в темной кладовой до зимы. Выход заготовки —1 банка объемом 1 литр.
Оценить рецепт Огурцы в остром соусе на зиму
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов