Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Острое / Острые крылья

Острые крылья

Приготовил : Антон Сорока

17.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Куриные крылышки уже давно стали излюбленной закуской к пиву, а также отличным вариантом блюда для природы. Они недорогие и быстро готовятся. Смотрите и запоминайте, как приготовить острые крылья.

Описание приготовления:

Купить острые куриные крылышки можно в магазине, однако ничто не сравнится со вкусом тех, что приготовлены с любовью и в домашних условиях. Рецепт такого блюда очень простой, а продукты доступные и недорогие. Такие крылышки нужно кушать горячими с томатным соусом или кетчупом, а также можно подать к ним свежие овощи, овощи-гриль и легкий салат.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Острое

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Стакан
Сливочное масло 50 Грамм
Куриные крылья 15 Штук
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
Кайенский перец 0,5 Чайных ложки
Уксус столовый 1 Ст. ложка
Вустерширский соус 0,5 Чайных ложки
Соус чили 60 Миллилитров
Табаско 3-4 Капель

Количество порций 3

Как приготовить "Острые крылья"

1. Куриные крылышки очищаем от перьев, моем и разрезаем на 3 части по сухожильям (самую маленькую не используем). Вытираем их бумажным полотенцем и перекладываем в миску, солим и перчим, добавляем подсолнечное масло, 10 миллилитров соуса чили, перемешиваем.

2. В пакет насыпаем муку, кладем крылышки и перемешиваем. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом, выкладываем в один слой крылышки, отправляем их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.

3. Через 30 минут достаем крылья, переворачиваем их и снова отправляем на полчаса.

4. Пока запекаем крылья, приготовим соус: в сотейник добавляем соус чили, кусочек масла, уксус, вустерширский соус, кайенский перец, чесночный порошок, табаско, отправляем все на огонь и доводим до кипения.

5. Готовые крылья перекладываем в миску, заливаем соусом и перемешиваем. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут для образования глянцевой корочки. Готовые крылышки подаем горячими как закуску к пиву, приятного аппетита!

Оценить рецепт Острые крылья