Острая пицца
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Острая, очень вкусная, с хрустящей корочкой пицца идеальна для дружеских посиделок, да и готовить ее легко. Тонкое тесто, пикантный соус и отличная начинка — все что надо для безупречной острой пиццы.
Описание приготовления:
Пиццу любят все! Ну, как ее не любить — хрустящую, ароматную, с разной начинкой. И главное, что ее очень легко можно приготовить в домашних условиях. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить острую пиццу. Такая пицца не подойдет детям, но для вечеринок с друзьями — это именно то, что надо. Ароматная, пикантная, острая, необыкновенная пицца, и рецепт ее довольно-таки простой.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 5 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Мука 250 Грамм
- Тимьян сухой 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Базилик сухой 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец чили 1/2 Штуки
- Моцарелла 200 Грамм
- Колбаса 200 Грамм (пепперони или салями)
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль 2 Щепотки (1 - в тесто)
- Оливковое масло 4 Ст. ложки (1 ст. л. в тесто)
- Паприка сладкая 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Дрожжи сухие 10 Грамм
- Вода 1/2 Стакана
- Орегано сухой 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Острый кетчуп 4 Ст. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Острая пицца"
В миске смешиваем соль и просеянную муку. Делаем углубление в центре горки, вливаем туда дрожжи и замешиваем тесто.
Затем добавляем оливковое масло (1 ст. ложку) и вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Готовое тесто необходимо отставить на 40 минут в теплом месте.
Тем временем приготовим соус: помидоры, чищеный чеснок, сухие травы, перец чили, паприку и соль смешиваем в блендере.
На сковороде разогреваем 1 ст. л. оливкового масла, выливаем туда соус и томатную пасту. Хорошо перемешиваем и держим на небольшом огне около 5 минут, чтобы лишняя вода испарилась.
Тесто делим на 2 части, с одной части раскатываем лепешку. Противень застилаем бумагой, переносим на нее лепешку теста.
Оценить рецепт Острая пицца
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Хлеб из ржаной муки без дрожжей
Булгур по-мексикански
Выпечка с йогуртом
Равиоли с тыквой и рикоттой
Горячий шоколад эспрессо
Хлеб из ржаной муки без дрожжей
Булгур по-мексикански
Выпечка с йогуртом
Равиоли с тыквой и рикоттой
Горячий шоколад эспрессо
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ